玉米笋炒山药的做法
主料：山药35克，胡萝卜20克，秋葵35克，玉米笋20克，红枣5克配料：食用油10克，盐、味精各适量
玉米笋炒山药的简单做法，玉米笋炒山药里的这些食材搭在一起，不仅有五颜六色的美感，而且还有各自不相同的口感，很适合挑食的宝宝及全家人食用。现在小编就来告诉您如何做玉米笋炒山药的详细教程。
健康美食小编向您介绍相关食材：
1、玉米笋是什么？玉米笋有什么营养价值？
玉米笋是甜玉米细小幼嫩的果穗，去掉苞叶及发丝，切掉穗梗，即为玉米笋。
玉米笋含有丰富的维生素、蛋白质、矿物质，并具有独特的清香，口感甜脆、鲜嫩可口。
2、山药的功效与作用及食用方法：
山药有降低血糖、尿糖作用，并能有效地缓解和治疗有糖尿病引起的倦怠乏力、多饮多食、多尿、浮肿、神经炎、消化性腹泻等并发症。山药还能增强肌体的抗氧化能力，对延缓衰老有重要作用。
山药治糖尿病宜多用配方，不宜单用，而其用量为9～18克，当食物吃时，治糖尿病一次不宜过多。
玉米笋炒山药的做法：
1、山药削皮，洗净切片，秋葵、玉米笋洗净斜切，胡萝卜削皮切片。
2、山药、胡萝卜、秋葵、玉米笋放入开中水煮熟，捞起备用。
3、红枣洗净、去籽，放入开水中煮15分钟捞起，沥干备用。
4、起油锅，放入秋葵、玉米笋、胡萝卜拌炒，再加入山药片及红枣，加盐和味精拌匀即可食用。
玉米笋炒山药的成品图：
