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网油卷
生麸肉圆
地锅黑鱼
莼菜塘鱼片
鲍鱼鸡翼
扁大枯酥
秘制羊肉
扬州民间小菜
蒜泥肚丝
蒜爆鱼
叉烧鳜鱼
爆氽
烧鸭干丝
鸡蛋烧凉粉
银芽黄鱼素翅
八宝鼋鱼
芦姜鸡片
炆思豆腐
鸡茸蛋
北京辣白菜
红烧鳜鱼
脆皮香蕉卷
老烧鱼块
菊叶玉板
滑炒里脊丝
虾仁猴头
叉烧野鸡片
拌脆鳝
原料:
翅汤桂鱼
钦工肉圆
洪泽湖鱼圆
芙蓉里脊片
荔枝鱼
黄焖着甲
红烧猪大肠
京葱扒鸭
海参锅巴