▶吃喝吧与你一起寻找、分享美食乐趣!!

登陆 注册
手机版| 官方微信:chiheba 扫一扫| 设为首页 | 收藏本站

炸卧虎饼

菜谱创建时间

创建时间:2011-06-27

3311人看过

查看评论 0条

炸卧虎饼
  • 栏目:甜品 工艺:
  • 口味:酸甜味 难度:初中水平
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
炸卧虎饼的做法

1. 将鸡蛋磕开,蛋黄、蛋清分别放一碗中;
2. 将蛋清用筷子朝一个方向抽打成泡沫状;
3. 再把蛋黄、面粉放入,搅拌均匀成糊;
4. 豆沙馅分10块揉成扁圆状;
5. 金糕切成条状;
6. 炒勺上火,倒入花生油,烧至六成热时,把勺端离火口;
7. 用羹匙分别将糊舀入油内成10个直径为8厘米的圆饼,在中心放上豆沙馅;
8. 再舀上糊将馅盖住,使其面光匀称,放齐;
9. 将勺上火,拨动翻个,炸至呈均匀的金黄色,捞出码放盘内;
10. 上撒白糖、金糕条即可。


来源:
tags:

上一篇:拔丝苹果 下一篇:丽沙香果

猜您喜欢的菜谱

评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

用户名: 密码: 找回密码注册新用户

减肥瘦身
最新菜谱
奶香红豆马芬

奶香红豆马芬

做法:工艺:烤 口味:奶香味 难度:普通

巧克力曲奇饼

巧克力曲奇饼

做法:工艺:烘焙 口味:酥香味 难度:普通

草莓奶酪蛋糕

草莓奶酪蛋糕

做法:工艺:烘焙 口味:软香味 难度:普通

提子鸡蛋饼

提子鸡蛋饼

做法:工艺:烤 口味:酥香味 难度:普通水

热门菜谱