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    首页 菜谱大全 甜品 银耳西米羹
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    美食天下菜谱

    银耳西米羹

    菜谱创建时间

    创建时间：2011-06-27

    4278人看过

    查看评论 0条

    银耳西米羹
    • 栏目：甜品 工艺：煮
    • 口味：甜味 难度：初中水平
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    银耳西米羹的做法
    1.　将西米洗净，放入沸水锅中略烫；
    2.　将锅离火浸焖，待水变凉时，捞出西米，用冷水漂清，沥掉水分；
    3.　银耳放入盆中，加温水浸泡回软，去掉根蒂，洗净，放入热水中涨发至软糯，捞出；
    4.　汤锅上中火，加入适量清水，放入银耳、白糖烧沸；
    5.　将泡涨的西米倒入锅中，待汤再沸时，放入糖桂花搅匀，盛入大汤碗中即可。


    来源：
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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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