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双色糕

菜谱创建时间

创建时间:2011-06-27

4742人看过

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双色糕
  • 栏目:甜品 工艺:
  • 口味:甜味 难度:初中水平
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
双色糕的做法
1. 将山药去皮洗净,入蒸锅蒸熟取出;
2. 捣成细泥,加白糖、面粉75克、淀粉10克、白芝麻末搅拌均匀;
3. 豆沙馅内加鸡蛋一个及余下的面粉、红糖、桂花糖,充分搅匀;
4. 将方盒内抹上一层猪油,放入一半山药泥摊平,最后再放上豆沙泥摊平;
5. 将方盒放入蒸锅内,旺火蒸熟取出;
6. 扣在案板上,切成长方形厚片,摆入盘内。


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访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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