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    美食天下菜谱

    客家金橘酱

    菜谱创建时间

    创建时间：2011-06-27

    5932人看过

    查看评论 0条

    客家金橘酱
    • 栏目：甜品 工艺：煮
    • 口味：甜味 难度：初中水平
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    客家金橘酱的做法
    1. 将成熟的金橘洗净沥干，去除蒂头后将皮、果肉人与籽分开；
    2. 然后将金橘皮泡水20分钟后放入滚水中煮10～15分钟，取出沥干；
    3. 再将橘皮与果肉、辣椒一起放入果汁机中打碎，过筛后放入锅中；
    4. 锅中加入有机冰糖、米酒头、盐、煮成泥状即为橘酱；
    5. 待凉装入干净玻璃瓶冷藏即可。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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