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莲子红枣扣

菜谱创建时间

创建时间:2012-08-27

1561人看过

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莲子红枣扣
  • 栏目:甜品 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
莲子红枣扣的做法
食材 红枣莲子调料 冰糖备齐原料:红枣,去芯莲子,冰糖。

1.备齐原料:红枣,去芯莲子,冰糖。

红枣用温水,莲子用开水泡一个小时。

2.红枣用温水,莲子用开水泡一个小时。

红枣在中间切开,把枣核取出。

3.红枣在中间切开,把枣核取出。

拿一个莲子塞到红枣里面。

4.拿一个莲子塞到红枣里面。

塞满莲子的红枣,反方向的排在碗底,上面撒几块冰糖。

5.塞满莲子的红枣,反方向的排在碗底,上面撒几块冰糖。

红枣莲子上蒸锅蒸30分钟。

6.红枣莲子上蒸锅蒸30分钟。

主厨小贴士

1.莲子要用去芯的白莲子哦,市场有卖的,没有去芯的话还要自己去掉芯的好。
2.莲子要用开水泡1个小时才比较好蒸。
3.喜欢比较甜的最后还可以在上面再淋一层蜂蜜吃。


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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