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    首页 菜谱大全 私家菜 油焖四季豆
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    美食天下菜谱

    油焖四季豆

    菜谱创建时间

    创建时间：2011-06-28

    7002人看过

    查看评论 0条

    油焖四季豆
    • 栏目：私家菜 工艺：焖
    • 口味：咸鲜味 难度：初中水平
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    油焖四季豆的做法
    1. 将四季豆掐去两端豆尖，顺势撕去边筋后洗净；
    2. 放入开水中烫透，捞出放入冷水中冲凉，沥干水分，待用；
    3. 将炒锅置于旺火上加热，倒入食油烧至七成热时，放入葱段、姜片、蒜片爆锅；
    4. 随即倒入四季豆煸炒数下，加酱油、精盐和适量水，旺火烧沸；
    5. 小火焖烧至四季豆酥软时，加入少许白糖，拌匀再焖烧2分钟，见汤汁稠浓，即可起锅装盘。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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