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    美食天下菜谱

    黑椒拌牛柳

    菜谱创建时间

    创建时间：2011-06-28

    6538人看过

    查看评论 0条

    黑椒拌牛柳
    • 栏目：私家菜 工艺：葱爆
    • 口味：咸味 难度：初中水平
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    黑椒拌牛柳的做法
    1. 牛肉切成长4厘米、1厘米粗细的条；2. 牛肉条用黄酒、精盐、葱姜汁、鸡蛋清抓拌均匀，拌上面粉；3. 洋葱洗净切成丝待用；4. 大葱去皮洗净切成葱花备用；5. 油锅上火烧至八成热，放入牛肉炸至金黄色时捞出沥油；6. 原锅留少许底油，放洋葱丝煸香，倒入牛肉条，放入味精、胡椒粉（黑胡椒粉）翻匀；7. 淋上红油、香油，撒上葱花出锅晾凉即可。


    来源：
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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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