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美食天下菜谱
创建时间：2013-04-30
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1、锅里放入适量的水烧滚，放入秋葵烫20秒左右捞出用冷水冲洗后切小段备用;
2、鸡蛋磕入碗中，加入适量的料酒和淀粉搅散均匀;
3、锅置火上，倒入植物油烧热，下入切好的秋葵，放入食盐、鸡精翻炒均匀;
4、再倒入鸡蛋液，让秋葵裹上蛋液，中小火煎至蛋液凝固即可;
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