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电饼铛肉饼

菜谱创建时间

创建时间:2011-11-29

14081人看过

查看评论 0条

电饼铛肉饼
电饼铛肉饼的主料:
猪肉

猪肉适量

电饼铛肉饼的辅料:
胡萝卜

胡萝卜适量

电饼铛肉饼的调料:
老抽

老抽 适量

料酒

料酒 适量

食盐

食盐 适量

五香粉

五香粉 适量

香油

香油 适量

电饼铛肉饼的做法

电饼铛肉饼的做法(电饼铛食谱)

电饼铛肉饼的原料:猪肉、胡萝卜、老抽、料酒、盐、五香粉、香油。

电饼铛肉饼的做法(电饼铛食谱)
电饼铛肉饼的做法(电饼铛食谱)

猪肉打成泥。拌上老抽、料酒、盐、五香粉、香油。

胡罗卜打成泥,拌入猪肉。用料我都是随便加的。
电饼铛肉饼的做法(电饼铛食谱)
冷水和好面。如图,擀成大圆片。从圆心处切开一刀。留出1/4,另外3/4抹上肉馅。
电饼铛肉饼的做法(电饼铛食谱)

折三下,把边捏紧。
电饼铛肉饼的做法(电饼铛食谱)
电饼铛放油,正反面各烙两分钟。加入些水,再闷两分钟。加水闷是为了面皮软和些。
电饼铛肉饼的做法(电饼铛食谱)

三角形的肉饼实在不知道怎么切。索性也都切成三角形的。
电饼铛肉饼的做法(电饼铛食谱)

四层面饼,夹三层肉。香喷喷!


来源:http://blog.sina.com.cn/s/blog_405164340100gwc5.html
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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