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野菜馅莜面蒸饺

菜谱创建时间

创建时间:2018-12-11

185人看过

查看评论 0条

野菜馅莜面蒸饺
  • 栏目:面食 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
野菜馅莜面蒸饺的做法
主料: 莜面适量 黑狗筋适量 土豆1个 辅料: 油适量 盐适量 五花肉适量 大蒜适量 大葱适量 姜粉适量 生抽适量 香油适量 五香粉适量 料酒适量

1.黑狗筋切碎备用(这是采回来时处理好冻起来的黑狗筋)。

2.土豆去皮擦成丝,然后剁碎。

3.五花肉,葱蒜放入料理机中打成末。

4.肉馅中放入料酒,生抽,盐,香油,五香粉,姜粉拌匀。

5.放入黑狗筋和土豆拌匀。

6.莜面中倒入适量开水,搅成絮状。

7.将莜面和成面团。

8.取一小块莜面剂子,捏成面皮。

9.放入拌好的馅料。

10.捏成饺子。

11.捏好的饺子上锅蒸至。

12.大约蒸至10分钟,饺子熟透就可以食用了。


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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