烤箱玉米面枣糕的做法
主料： 玉米面200g 面粉150g 熟大枣20颗 辅料： 酵母3g 红糖30g
1.主料：玉米面、面粉、熟红枣。
2.把红枣去掉核，熟枣很容易去掉核的。
3.料理机里放入100ml的热水，把去掉核的红枣放入打碎。
4.玉米面粉里放入酵母、红糖拌均匀。
5.把打碎的红枣倒入。
6.和成软面团，放入温暖处发酵。
7.四十分钟后面团发酵出蜂窝，在揉成面团。
8.取一个圆形的模具末少许油，把揉好的面团放入摊平，放入温暖处发酵。
9.发酵五十分钟，面团发酵原来的两倍多即可。
10.把模具放入烤箱里，温度设置170度，时间设置25分钟。
11.把烤好枣糕取出，放凉。
12.把枣糕切成块放入盘里即可食用。