▶吃喝吧与你一起寻找、分享美食乐趣！！
美食天下菜谱
创建时间：2018-11-05
107人看过
查看评论 0条
原料： 鲅鱼、洋葱、小葱、胡萝卜、香菇、生姜、盐、白胡椒、蚝油、花椒油、橄榄油、面粉、水做法：1. 洗净的 鲅鱼去骨，片开，用小勺刮下鱼肉；2.将鱼肉用刀斩成茸，放容器中； 3.加 白胡椒、蚝油，搅打上劲后放一旁腌制； 4.所有蔬菜切碎，备用； 5. 面粉中加入温水，用筷子拌匀，和成面团，盖好，放一旁醒发； 6.腌好的 鱼肉馅中加入葱、姜、 香菇、 洋葱及胡萝卜碎；7. 加入 花椒油、香油拌匀，最后加 盐 再次 拌匀，馅就调好了； 8.取出 醒好的面团，搓长条，切成了剂子，擀成皮； 9.四张饺子皮叠起，一张压住另一张的2/5；10.中间放上饺子馅，从 最上的一张起一一对折；11. 从最下面那张皮开始卷起， 成型；12.平底锅中淋入少许油，放入做好的饺子；13.盖上锅盖小火煎５分钟左右；14.取一小碗，放１勺面粉和少许清水和成面水，倒入锅中（约在饺子的１/３处）；15.再次盖上锅盖，小火煎至水干，出锅，洒上小葱碎 即可 。 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
来源： tags:
猜您喜欢的菜谱
香糯鲜咸好味道——糯
【刈包&荷叶
香菇青菜素包子
动物豆沙包
臊子肉萝卜馅饺子
虾仁芝麻鸡蛋饼
豆沙炸糕
【菠菜柳叶包】
评论专区……
用户名： 密码： 找回密码注册新用户
做法：烧麦，又叫烧卖、稍麦，是我国历史悠久的一
做法：主料：白色面团：适量中筋面粉250克温水
做法：这种面食用来搭贴秋膘的大荤真的是相当相当
做法：主料：富强粉500g冷水300g发酵粉7
寿桃枣泥包
花样馒头
煎饼果子
洋葱牛肉馅饺子
油条
电饼铛葱油饼
油条秘方
手擀面
紫薯祥云花卷