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美食天下菜谱
创建时间：2014-07-26
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排骨适量
生粉适量
白芝麻适量
大葱 适量
生姜 适量
生抽 适量
植物油 适量
食盐 适量
鸡精 适量
蚝油 适量
料酒 适量
醋 适量
白糖 适量
番茄酱 适量
好吃懒做版糖醋小排的食材：
好吃懒做版糖醋小排的做法：
1、排骨+淀粉+生抽 腌10钟
2、热油（油不需要多1/4 足够啦）炸排骨 变棕红色, 捞出
3、底油+葱 姜(煸炒下)+排骨+水(刚没过排骨就好) +盐 耗油，炜熟 ，不要汁 排骨捞出
4、勾汁: 1鸡精 生抽 料酒+2.5醋+1.5糖+3番茄酱+ 排骨汁汁
5、烧底油 放汁 裹排骨 撒白芝麻, 出锅~
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