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美食天下菜谱
创建时间：2014-03-10
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用料 ：鸡腿 、料酒 盐 、生粉 芦笋、 红椒 豆豉酱 、蒜姜 干辣椒、 花椒
做法 ：1、鸡腿去骨切成块，用料酒，盐，生粉抓匀腌制半小时2、芦笋切段，红椒切圈，豆豉酱，蒜姜，干辣椒，花椒3、锅中小火炒香干红椒和花椒4、加入蒜姜一起炒香5、下入鸡块中火翻炒两三分钟6、加入豆豉酱继续翻炒，调入糖，盐7、加适量老抽调色，倒入热水煮至汤汁稍收浓8、加入芦笋和红椒，翻炒一分钟左右至汤汁收干即可
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