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    首页 菜谱大全 豆豉烧带鱼
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    美食天下菜谱

    豆豉烧带鱼

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-03-01

    41人看过

    查看评论 0条

    豆豉烧带鱼
    • 栏目：菜谱大全 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    豆豉烧带鱼的做法


    食材明细：带鱼1条  豆豉适量  红辣椒适量  姜蒜适量  
              生抽适量  生粉适量  料酒适量  油盐适量


    制作流程： 


    1.  将带鱼表面水分吸干； 
    2.  再拍层生粉； 
    3.  烧热锅， 放入油， 放入带鱼；
    4.  将带鱼煎至两面金黄后捞出； 
    5.  锅中剩余少量油，下入豆豉、姜末、大蒜末和红辣椒末一起翻炒；
    6.  煸炒出香味后加入适量的水和少量的生抽和料酒， 煮开；
    7.  下入煎好的带鱼， 加盖煮上两、三分钟； 
    8.  中间翻动一下，加入盐等调味料； 
    9.  大火收汁即可；


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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