水煮肉片（超级下饭菜）的做法
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猪肉
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想多吃肉就多放～
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各类时蔬（芹菜，白菜，蒜苗，茶树菇，你爱的都行）
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花椒粉
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适量
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干辣椒
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适量
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辣椒粉
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爱吃辣就多放啦
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玉米淀粉
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勾芡使～
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葱姜末
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香菜（或者葱）
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红油豆瓣酱
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时蔬洗净切小段。肉切薄片。姜蒜切末。香菜或葱切末备用
锅内倒油（稍微比平常炒菜多），干辣椒炝锅。大火炒蔬菜。加盐，味精。（大火炒的蔬菜更香，能把水分锁在菜里。）
蔬菜炒熟后铺在大碗底部。（大碗装吃更爽～～～！！）
锅里放油把肉片炒熟，（肉片提前用盐，生抽，淀粉抓腌一下） 不要炒太老哦，不然肉口感会柴。
炒好的肉铺在炒好的蔬菜上
锅热油，爆香姜蒜末，红油豆瓣酱。加水，适量盐，勾芡缓缓倒入锅中。直到烧开后倒进装肉和蔬菜的碗里。
然后表面撒上花椒粉辣椒粉香菜段～泼上热油。OK，欢快的开吃吧～！！