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豆腐裙带菜味噌汤

菜谱创建时间

创建时间:2018-04-03

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豆腐裙带菜味噌汤
  • 栏目:粥类 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
豆腐裙带菜味噌汤的做法
嫩豆腐 一盒
裙带菜 一小把
味噌酱 两大勺
600-1000ml
白芝麻 一小撮
葱花 一小撮

水煮开后,将大酱放在汤勺里,汤勺接触水面,把大酱化开。正宗的日式味噌汤,汤勺里的大酱是不能接触水的。但我自己家在做,有时候不讲究,直接一坨酱丢进开水里,貌似吃起来也没差别

再次煮开后,放入切成小块的豆腐

煮开,将裙带菜丢进去

稍微焖一下,等裙带菜舒展开就可以出锅了,出锅后可以撒点芝麻和葱花。不需要任何其他的调味品


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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