自制柠檬酵素🍋～传说中的健康减肥！的做法
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柠檬
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5－6个
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冰糖
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适量
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无添加白醋
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945ml
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辅料：盐
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适量
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所有用到的工具先高温消毒（水果刀、砧板、密封罐子等），晾干。整个操作无油无水不然会容易发霉的🤦🏻♀️
柠檬事先用浓度高点的盐水浸泡半小时
浸泡后的柠檬再用盐反复揉搓，可以去除表面的污垢和蜡
柠檬切薄片
按照一层柠檬一层冰糖的一层一层铺起来
不要铺满，要留一点空隙‼️
铺好以后倒入白醋 ，淹没柠檬
留空隙不能倒满，因为发酵会产生气体‼️
不然就“嘭”的一声🌚
半月以后可开盖
可以在罐子上贴上日期以免忘记，放置在阴凉通风避免光照的地方保存
💕请各位发图让我辨别有没有坏，光听你们的一两句描述真的不清楚💕
也有些厨友不想要纯柠檬的也可以像这样👆
