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豆豉辣椒蒸肉

菜谱创建时间

创建时间:2014-07-26

410人看过

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豆豉辣椒蒸肉
豆豉辣椒蒸肉的主料:
五花肉

五花肉适量

豆豉辣椒蒸肉的辅料:
豆豉

豆豉适量

干辣椒

干辣椒适量

豆豉辣椒蒸肉的调料:
生姜

生姜 适量

老抽

老抽 适量

料酒

料酒 适量

食盐

食盐 适量

豆豉辣椒蒸肉的做法

豆豉辣椒蒸肉的食材:

猪肉(五花肉口感好)  
豆豉  
干辣椒  
 
老抽  
料酒  
 

豆豉辣椒蒸肉的做法:

1、干豆豉切碎,姜切末,用油爆香,倒入干辣椒关火

2、五花肉在碗里铺好,放一点点盐调味、一点点老抽上色、一点点料酒去腥

3、码上炒好的豆豉辣椒

4、高压锅上汽后转小火蒸30分钟,或蒸至你需要得到的口感

小贴士

如果怕五花肉太油,可以预先把猪肉在锅里煸出一些油再放配料蒸制


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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