蜜汁酱烤鸡腿的做法
蜜汁酱烤鸡腿的食材：
| 鸡全腿 |
1个(250克) |
| 酱油 |
1大勺 |
| 甜面酱 |
1大勺 |
| 糖 |
1大勺 |
| 五香粉 |
1/4小勺 |
| 姜粉 |
1/4小勺 |
| 大蒜粉 |
1/4小勺 |
| 麦芽糖 |
30克 |
| 水 |
30克 |
蜜汁酱烤鸡腿的做法：
1、鸡腿上切两刀，以方便入味。在一个大碗里加入所有的调味料，然后放入鸡腿，腌2个小时。腌好的鸡腿放入烤盘里，放进预热好的烤箱烤焙
2、烤好的鸡腿刷上一层麦芽糖水即可
3、麦芽糖水制法：把30克麦芽糖和30克水放入锅里，用小火慢慢加热，并不断搅拌，直到糖液变得浓稠即可
小贴士
1、鸡腿腌渍的时间越长越入味，如果时间来不及，也至少腌渍半个小时再烤，否则味道会不好哦。而如果时间充足的话，可以放进冰箱，腌渍过夜，效果更好。
2、如果没有麦芽糖，可以用蜂蜜代替麦芽糖水。