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美食天下菜谱
创建时间：2014-07-26
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鸡翅中15个
可乐1罐
八角 2个
花椒 适量
香叶 1片
大葱 3节
生姜 2片
酱油 3汤匙
食盐 1/2茶匙
可乐鸡翅中的食材：
可乐鸡翅中的做法：
1、锅里水煮沸，放入鸡翅焯至表皮变色即可。洗净鸡翅表面的浮沫后，沥干
2、锅中油烧热，放入八角，花椒，香叶，出香味后撇出，在放入葱节和姜片爆香
3、鸡翅倒入锅中，翻炒片刻后，倒入可乐和足量清水；调入酱油，盖上盖子改成中小火，焖半小时
4、打开盖子，调入盐，改成大火，不断翻炒，直至汤汁粘稠即可
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