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    白斩鹅

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-07-25

    350人看过

    查看评论 0条

    白斩鹅
    白斩鹅的做法

    白斩鹅的食材：

    鹅  
    小米椒  
    小葱，姜，蒜。  
    油，盐。花椒。  
    生抽，味精，米酒，料酒。  

    白斩鹅的做法：

    1、将鹅肉洗净，锅置火上放入凉水，放鹅肉，料酒，少量的花椒焯6分钟。捞起用水冲洗净。

    白斩鹅的做法 步骤1

    2、将焯过水的鹅肉上擦点盐，放入容器内放姜片，少量的花椒，放入蒸锅上蒸50分钟。放晾切块。

    白斩鹅的做法 步骤2

    3、将葱，姜，蒜，小米椒洗净切碎放入碗中放盐滴入几滴米酒拌匀，油烧至6成热时淋在上面。倒入生抽用勺子舀在切好的鹅肉上面即可。

    白斩鹅的做法 步骤3


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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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