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腊肉萝卜干

菜谱创建时间

创建时间:2014-07-25

89人看过

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腊肉萝卜干
腊肉萝卜干的主料:
萝卜干

萝卜干120克

腊肉

腊肉120克

腊肉萝卜干的辅料:
蒜苗

蒜苗50克

红辣椒

红辣椒50克

腊肉萝卜干的调料:
豆豉

豆豉 20克

干辣椒

干辣椒 2个

大葱

大葱 适量

生姜

生姜 适量

大蒜

大蒜 适量

植物油

植物油 适量

腊肉萝卜干的做法

腊肉萝卜干的食材:

萝卜干 120g
腊肉 120g
青蒜 50g
红辣椒 50g
豆豉 20g
干辣椒 2个
适量
适量
适量
一点

腊肉萝卜干的做法:

1、萝卜干用水洗去上面的盐分,腊肉切片,豆豉剁碎,辣椒切碎,青蒜切段,葱姜切成米碎,蒜拍碎

2、锅烧热,加入油,小火炒豆豉到出香味,加入葱姜和1/2的蒜还有2个干辣椒,炒出香味

3、再加入鲜辣椒和牛肉,翻炒到辣椒微微变软

4、加入萝卜干,炒到萝卜干能滚到豆豉的颜色

5、出锅加入青蒜和剩下的蒜,齐活


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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