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美食天下菜谱
创建时间：2014-07-24
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西红柿适量
鸡蛋适量
食盐 适量
鸡精 适量
白糖 适量
生抽 适量
鸡蛋炒西红柿的食材：
鸡蛋炒西红柿的做法：
1、西红柿没去皮，遵从一切皮都有营养的论点，实际有没有用我也不知道哈！其实也是懒。。。 2、鸡蛋打散，放几滴醋提鲜，热油先炒鸡蛋。炒好捞出来备用。 3、重新刷锅到少许油，放葱花，西红柿翻炒，加少许生抽，糖调味，待徐洪刚式炒软烂，加入炒好的鸡蛋，出锅前夹少许鸡精和盐。
建议用花生油或玉米油。不用橄榄油。 橄榄油虽然健康，但好多中国菜还是用前面两种油炒出来更好吃！糖和生抽和鸡精都看自己口味加哈！没一定之规！
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做法：主料:青萝卜300克辅料:蒸鱼豉油1大勺
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