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美食天下菜谱
创建时间：2014-07-17
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茄子4根
蘑菇6个
香葱适量
黄豆酱 1-2大勺
白糖 少许
味精 少许
植物油 适量
酱烧茄子蘑菇的食材：
酱烧茄子蘑菇的做法：
1、蘑菇洗净切片，茄子去蒂洗净切段。
2、锅里倒油烧热，倒入茄子蘑菇，翻炒。
3、翻炒至趋于干瘪…加入黄豆酱，翻炒。
4、然后加点水，盖上盖子焖一会儿。
5、焖到变熟，差不多水也收了，装出前加少许糖和味精，炒匀，即可。
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做法：主料:青萝卜300克辅料:蒸鱼豉油1大勺
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