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    美食天下菜谱

    和风豆腐冻

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-07-17

    78人看过

    查看评论 0条

    和风豆腐冻
    和风豆腐冻的主料：
    豆腐

    豆腐400克

    和风豆腐冻的辅料：
    胡萝卜

    胡萝卜1/3根

    芦笋

    芦笋5根

    山药

    山药40克

    淀粉

    淀粉15克

    和风豆腐冻的调料：
    味噌

    味噌 2大匙

    和风豆腐冻的做法
    胡萝卜 1/3根
    芦笋 5根
    豆腐 400g（挤掉水分后大概250g）
    山药 40g
    ○葛粉（没有的话用淀粉） 15g
    ○白味噌 2大匙

    1. 烤箱预热170度，豆腐挤掉水分，胡萝卜、芦笋都切小丁煮一下，山药剥皮切块

      和风豆腐冻的做法 步骤1

    2. 把豆腐和山药放到搅拌机里搅成泥状，倒入○，再搅拌均匀

      和风豆腐冻的做法 步骤2

    3. 搅好了之后把2装进碗里，倒入1拌好，口味重的再加点盐

      和风豆腐冻的做法 步骤3

    4. 装入磅蛋糕模里，放入烤箱170度上下火烤40分钟

      和风豆腐冻的做法 步骤4

    5. 烤好之后把模具倒过来，取出豆腐冻，让焦色的一面朝下，放凉之后就能切片了

      和风豆腐冻的做法 步骤5

    6. 切片装盘，完成~很健康的一道

      和风豆腐冻的做法 步骤6


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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