锡兰红茶饼干的做法
锡兰红茶饼干的食材：
| 低筋面粉 |
110克 |
| 黄油 |
75克 |
| 锡兰红茶 |
一包 |
| 鸡蛋 |
20克 |
| 细砂糖 |
20克 |
| 糖粉 |
25克 |
锡兰红茶饼干的做法：
1、黄油室温软化后，加入白砂糖跟糖粉后搅拌均匀后用打蛋器打发（大约1分钟）
2、黄油打发至羽毛状后，低粉用面筛过筛，加入打发的黄油中稍微搅拌均匀
3、锡兰红茶包泡热水后，把茶包取出，撕开后把红茶挤掉水分后加入黄油中
4、用手慢慢把面粉、黄油、红茶末抓匀，并把面团造型呈长方体
5、饼干面团用保鲜膜裹住放入冰箱冷藏1个钟头定型
5、把冻硬的面团取出后切成0.3CM的薄片
6、烤盘铺一层锡纸，均匀的码放好饼干，饼干之间稍微留些空隙（烤好的饼干会膨胀）
7、烤箱180度预热后，把饼干放入中层，上下火烘烤15分钟即可