无蛋无奶抹茶无蛋糕的做法
无蛋无奶抹茶无蛋糕的食材：
| 面粉 |
300g |
| 抹茶粉 |
10g |
| 白糖 |
50g |
| 泡打粉 |
4g |
| 小苏打粉 |
4g |
| 盐 |
5g |
| 橄榄油 |
30ml |
| 白醋 |
45ml |
| 水 |
250ml |
无蛋无奶抹茶无蛋糕的做法：
1、面粉、抹茶粉、白糖、泡打粉、小苏打粉、盐全部过筛，混合均匀
2、橄榄油、白醋、水混合均匀，加入到1中，快速翻拌成面糊
3、面糊倒入烤盘中(用的是9寸）
4、烤箱预热，170度，上下火，40分钟左右
小贴士
春天生机盎然，春天的绿色，让我做菜也喜欢用这样的调调。
用抹茶来做蛋糕或饼干，就能达到这样的色彩效果。
而蛋糕中加入小苏打粉和白醋（或新鲜柠檬汁），就能让蛋糕松软，不用黄油和鸡蛋了。