枣泥磅蛋糕的做法
枣泥磅蛋糕的食材：
| 低粉 |
125g |
| 黄油 |
100g |
| 红糖 |
60g |
| 鸡蛋 |
1只 |
| 枣泥 |
90g |
| 泡打粉 |
2g |
枣泥磅蛋糕的做法：
1、黄油红糖用电动打蛋器打至黄油蓬发，红糖基本融化
2、鸡蛋液分三次加入，每次加入后都要继续搅打至蛋液和黄油完全融合
3、加入枣泥稍微拌匀，不要用大力，也不要很快
4、低粉泡打粉混合筛入，用刮刀由底部往面上将面糊翻拌均匀（我是更喜欢用手来完成这一步骤的）
5、烤箱预热170度上下火，烤45分钟左右即可
6、趁热脱模，室温冷却后包上保鲜膜冰箱冷藏1天，吃时提前取出回温即可
小贴士
*如果黄油蛋液打发的好，烤的过程中不需要在蛋糕表面划口子，蛋糕会自然裂开美丽的口子~~
*最后拌面糊的时候，不要拌太多次以免影响口感
*欢欢的磅蛋糕喜欢刷糖水，个人觉得还是不要再额外吸收糖量了。。。
*看气候温度，天冷的话可以不入冰箱