Caramel Macchiato Cupcake焦糖玛奇朵杯子蛋糕的做法
Caramel Macchiato Cupcake焦糖玛奇朵杯子蛋糕的食材：
| 低筋面粉 |
50克 |
| 黄油 |
50克 |
| 糖 |
28克 |
| 鸡蛋 |
一个 |
| 泡打粉 |
3克 |
| 可可粉 |
8克 |
| 速溶咖啡粉 |
2克 |
| 牛奶 |
10克 |
| 焦糖奶油酱 |
|
| 鲜奶油 |
|
Caramel Macchiato Cupcake焦糖玛奇朵杯子蛋糕的做法：
1、黄油软化加糖打至顺滑，体积变大
2、分次加入打散的蛋液
3、沸腾的牛奶泡开咖啡，加入一小勺奶油焦糖酱搅拌均匀，放凉后倒入2中
4、低筋面粉，可可粉，泡打粉混合过筛后加入3中，切拌混合均匀
5、倒入纸杯中，烤箱预热175度，中层，上下火18-20分钟。
6、鲜奶油中加入糖和焦糖奶油酱，打发成可裱花的状态后装入裱花袋，在烤好的蛋糕上挤上花纹
7、最后撒上一些咖啡碎粒，或者可可粉，或者拉几丝焦糖酱