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    首页 女性频道 减肥瘦身 热卤手撕面筋
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    美食天下菜谱

    热卤手撕面筋

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-06-30

    117人看过

    查看评论 0条

    热卤手撕面筋
    • 栏目：减肥瘦身 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    热卤手撕面筋的做法
    面筋
    老卤（也可用五香粉或十三香+葱姜+高汤+红糖+酱油）
    1

    面筋洗净表面

    2

    顺着纹路手撕成你喜欢的厚薄和长度的宽条条，薄一点更容易入味，宽窄倒是无所谓，嘴大就往宽大了撕，呵呵

    3

    有条件的，就先过一下大油，炸干点水分，以便卤制时更入味

    4

    放到老卤或用五香粉/十三香/其他随后搭配的几样卤料中加高汤卤制

    5

    在卤汁里浸泡久一点卤味更重点，看各人口味了


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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