中种法纯奶吐司的做法
[db:原料]
中种法纯奶吐司的主料：300克面粉，220克牛奶，5克酵母
中种法纯奶吐司的辅料：芝士粉，鸡蛋，白糖，黄油
中种法纯奶吐司的做法：
1、中种：（300克面粉，220克牛奶，5克酵母。）拌匀发酵体积涨大3~4倍后，大约2小时；
添加材料：150克面粉，30克芝士粉,1个鸡蛋，40克白糖，40克黄油。机器揉大概30分钟左右。
2、二次发酵到面团3倍大。
3、分割成3块滚圆，松弛15分钟。
4、擀成椭圆，卷成长条放入烤模。烤箱预热165度，上下火烤35分钟。
5、用面包刀分割一下，密封起来，慢慢消耗。