▶吃喝吧与你一起寻找、分享美食乐趣!!

登陆 注册
手机版| 官方微信:chiheba 扫一扫| 设为首页 | 收藏本站

啤酒鸡全翅烧土豆

菜谱创建时间

创建时间:2014-04-17

90人看过

查看评论 0条

啤酒鸡全翅烧土豆
啤酒鸡全翅烧土豆的主料:
土豆

土豆1个

啤酒鸡全翅烧土豆的辅料:
鸡翅

鸡翅4个

啤酒

啤酒1罐

啤酒鸡全翅烧土豆的调料:
生抽

生抽 适量

老抽

老抽 适量

料酒

料酒 适量

香叶

香叶 适量

八角

八角 适量

桂皮

桂皮 适量

冰糖

冰糖 适量

食盐

食盐 适量

啤酒鸡全翅烧土豆的做法

怎么做啤酒鸡全翅烧土豆好吃?学做啤酒鸡全翅烧土豆需要哪些食材?吃喝吧为您提供啤酒鸡全翅烧土豆的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味啤酒鸡全翅烧土豆!

 

平时吃鸡翅基本都买翅中,味道好,也好加工。逛超市的时候看到鸡全翅,觉得新鲜就买了几个,刚好家里有啤酒,烧个啤酒鸡翅吧。

 

原料:鸡全翅 4个 啤酒 1罐 大土豆 1个

调料:生抽 老抽 料酒(可省略) 香叶 八角 桂皮 冰糖 盐

 

 

 

操作步骤:

1、鸡翅清洗干净,土豆去皮。

锅中放油,7成热时放入鸡翅略煎,鸡皮侧朝下。

 

2、表皮呈金黄色后,将鸡翅翻面,加入冰糖,增色提鲜,放入葱姜和香料。

 

3、土豆切滚刀块,香料出香味后,放入土豆翻炒。

土豆边缘呈现透明状时,加入适量生抽、老抽、料酒,略炒。

 

4、倒入啤酒,可以没过鸡翅的大部分就可以。大火烧开,中火15分钟,至汤汁收净。

 

5、关火前5分钟,可以适当尝尝咸淡,根据口味适当加盐

 

小叨叨:

1、因为后面用到的全是啤酒,前面煎鸡翅的时候,料酒可以省略掉。

2、经验表明,论操作还是鸡翅中方便,全翅太支愣了,吃着也不方便。


来源:
tags:

猜您喜欢的菜谱

评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

用户名: 密码: 找回密码注册新用户

减肥瘦身
最新菜谱
中国风口味:姜丝超人匹萨

中国风口味:姜丝超人匹萨

做法:姜丝超人匹萨的名字来源于台湾一度将卡通片

完美的配角 —— 用料十足的南瓜酱海陆双享披萨

完美的配角 —— 用料十足的南瓜酱海陆双享披萨

做法:南瓜不仅有金灿灿的鲜亮颜色,而且营养丰富

36小时天然酵种薄底批萨 - 法棍面团的华丽变身

36小时天然酵种薄底批萨 - 法棍面团的华丽变身

做法:我以前发过博文介绍正宗意式薄底批萨的要求

外国皮托起中国馅 —— 中西混搭的番薯腊肠披萨

外国皮托起中国馅 —— 中西混搭的番薯腊肠披萨

做法:本文参加喵喵格调厨房的“辞旧迎新中点西点

热门菜谱