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    美食天下菜谱

    淡菜猪蹄煮百合

    菜谱创建时间

    创建时间：2011-06-26

    6316人看过

    查看评论 0条

    淡菜猪蹄煮百合
    • 栏目：家常菜 工艺：煮
    • 口味：咸鲜味 难度：初中水平
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    淡菜猪蹄煮百合的做法
    1. 将淡菜洗净，加入料酒、沸水浸发；
    2. 鲜百合掰成瓣，用精盐揉洗干净；
    3. 葱切段，姜切片备用；
    4. 将猪蹄用热水洗净，在沙锅中倒入清水（1000毫升），加入葱段、姜片，下入猪蹄；
    5. 用中火煮沸，加入料酒，改用小火焖煮1个小时；
    6. 加入淡菜、百合瓣，再焖煮至酥烂，用精盐、味精调味即可。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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