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    美食天下菜谱

    海虾白菜鸡蛋煲

    菜谱创建时间

    创建时间：2011-06-26

    6194人看过

    查看评论 0条

    海虾白菜鸡蛋煲
    • 栏目：家常菜 工艺：煮
    • 口味：咸鲜味 难度：初中水平
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    海虾白菜鸡蛋煲的做法
    1. 分别将葱、姜切细丝备用；
    2. 先将下脚料（鸡骨、鱼骨、肉皮）全部洗净，放入鸡汤中烧开；
    3. 撇净浮沫，加入葱丝、姜丝、料酒、精盐烧开；
    4. 用小火熬至汤浓，滗出高汤待用；
    5. 白菜切成片；
    6. 鸡蛋磕入碗中搅匀；
    7. 高汤300克上火烧开，下海虾稍煮，随即放入白菜片，再烧开，放入鸡蛋液，加入味精、葱末、香油，调好口味即可。


    来源：
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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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