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美食天下菜谱
创建时间：2011-06-26
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1. 枸杞菜取叶片，枸杞梗捆成一扎，用清水洗净； 2. 河蚌取蚌肉用温水浸开，洗净； 3. 鸡蛋打入碗内，用筷子搅匀； 4. 姜去皮切片； 5. 锅内注入适量清水，先将枸杞梗、姜片和蚌肉放入，用旺火煮至水开； 6. 再改用中火煮1小时，取出枸杞梗，放入枸杞叶再煮30分钟； 7. 淋入鸡蛋液，下精盐调味即可。
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