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香炸小南瓜片

菜谱创建时间

创建时间:2014-03-07

23人看过

查看评论 0条

香炸小南瓜片
  • 栏目:菜谱大全 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
香炸小南瓜片的做法



用料 :

小南瓜 一只面粉
蒜 芝麻


做法 :

1. 小南瓜洗净,切成6mm的圆片。如果你喜欢其他形状,可以随意发挥~
2. 蒜切成蒜泥,加上面粉、芝麻和盐,放水搅拌成能够裹住小南瓜片的糊
3. 锅里放油,待油热后调到中火,用筷子夹住小南瓜,沾满调好的面糊,迅速下锅炸
4. 炸至金黄出锅滤油,外酥里嫩的香炸小南瓜片就做好啦

小贴士:

小南瓜不要切太厚,不容易熟。
糊不要太稀,会裹不住小南瓜。
炸的时候油温不要过热,不然会炸出来外黑里生的小南瓜。哈哈~
同样的方法,还可以炸冬瓜、老南瓜、五花肉等,都是香香的好东西


来源:
tags:

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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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