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美食天下菜谱
创建时间：2014-03-05
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用料 ：韭菜 鸭蛋 橄榄油 鱼露
做法 ：1.食材：韭菜和鸭蛋。2.将韭菜用清水浸泡30分钟，择洗干净，切段。3.将鸭蛋打入碗中。4.倒入适量的鱼露，拌成蛋液。5.热油锅。6.倒入蛋液。7.煎成双面金黄，切丝。8.原锅，热油，放入韭菜。9.倒入适量的鱼露。10.快速煸炒几下，即可关火。
小贴士：鸭蛋加入鱼露，更加提鲜美味。
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