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    首页 菜谱大全 家常菜 蜜汁牛肉
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    美食天下菜谱

    蜜汁牛肉

    菜谱创建时间

    创建时间：2011-06-25

    4239人看过

    查看评论 0条

    蜜汁牛肉
    • 栏目：家常菜 工艺：糖溜
    • 口味：甜味 难度：初中水平
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    蜜汁牛肉的做法
    1.　牛肉洗净，剔去筋膜，切成片；2.　香菇、玉兰片、蒜头洗净，切成小片；3.　鸡蛋打入碗中，放入切好的牛肉片，加水淀粉勾上浆；4.　锅内倒入熟花生油用旺火烧至八成热时，放入牛肉片滑炒；5.　至七成熟时，用漏气捞起沥油；6.　原炒锅倒去余油后再用旺火烧热，放入花生油烧热，放入蒜片、香菇片、玉兰片炒香；7.　加入绍酒、盐、白糖、鸡精、水淀粉，熬到汤汁浓调；8.　再下牛肉片，翻炒几下，起锅盛盘即可。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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