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    美食天下菜谱

    东北一锅炖

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-02-05

    65人看过

    查看评论 0条

    东北一锅炖
    • 栏目：东北菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    东北一锅炖的做法

    原料：豆角、土豆、南瓜、猪肉
    调料：花生油、盐、酱油、姜蒜末、葱花
    做法：
    1. 豆角摘洗干净，掰成大小适当的段。
    2. 土豆、南瓜分别去皮洗净，切滚刀块。
    3. 锅内放油烧热，下姜蒜末爆香。
    4. 放入豆角翻炒几下，撒入盐继续翻炒。
    5. 倒点酱油调味。
    6. 豆角炒蔫后，放入土豆。
    7. 填上适量清汤。
    8. 铺上南瓜块。
    9. 再铺上一层肉片。
    10.盖上盖大火烧开后，转小火慢慢炖。
    11.炖至原料软烂，汤汁也刚好吸收尽以后，撒上葱花关火即可。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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