一品豆花的做法
用料：内脂豆腐1盒、鸡蛋1枚(搅打成蛋液)、香菜少许（切碎末）、水发木耳1块（切碎末）、牛肉片少许（腌制过）、郫县豆瓣酱1小勺、李锦记风味豆豉酱1小勺、老干妈油辣椒1小勺、生抽少许、高汤500ML
一品豆花的做法：1.锅中放入少许油烧热加入牛肉炒变，加入郫县豆瓣酱，李锦记风味豆豉和老干妈油辣椒各一小勺，炒出香辣味道，加入切好的木耳炒熟。
2.加入500Ml的高汤或者（500水+少许高汤精/鸡精）烧开翻滚1分钟后，关火同事导入打好的鸡蛋液拌匀。内置豆腐加热好（微波炉转30秒或者蒸一下）放入饭碗中浇上汤汁散入香菜或者（蒜末杂菜末等等）根据自己的口味就好了。