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砂锅老豆腐

菜谱创建时间

创建时间:2011-06-23

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砂锅老豆腐
  • 栏目:辽菜 工艺:砂锅
  • 口味:咸鲜味 难度:初中水平
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
砂锅老豆腐的做法

1. 鸡肉洗净蒸熟备用。将豆腐上笼蒸15分钟,取出切块。水发海参、火腿、熟鸡肉均切成丝。水发香菇、竹笋切成丁,将两种丁焯水后捞出待用。
2. 砂锅置火上,放入豆腐块,加入鸡汤和各种配料,再入少许精盐和料酒,大火烧半小时左右,加味精,撒少许地香菜末,淋入香油即成。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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