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美食天下菜谱
创建时间：2013-05-31
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粽子1个
虾仁20只
豌豆适量
大葱适量
生姜适量
番茄沙司 2大勺
柠檬汁 2茶匙
白糖 1大勺
食盐 少许
鸡精 适量
水淀粉 适量
植物油 适量
主料： 粽子 一个 虾仁 20只 豌豆 适量 辅料： 葱姜 适量 调料： 番茄沙司 2大勺 柠檬汁 2茶勺 糖 1大勺 盐 少许 鸡精 适量 水淀粉 适量 植物油 适量
1、豌豆入开水中煮熟，捞出放入冷水中过凉再沥干。
2、虾仁也入开水中烫熟捞出备用。
3、粽子切小块。
4、放入油锅中炸至金黄捞出
5、锅中留油烧热，下葱姜丝炝锅。
6、倒入番茄沙司、柠檬汁、糖、盐鸡精炒匀，再用水淀粉勾芡
7、虾仁、粽子粒、豌豆倒入锅中快速翻炒，让料汁包裹住食材即可。
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