浓香烤面包的做法
推荐1工艺：烤口味：软香味难度：普通水平时间：30-45分钟高筋面粉 200克 酵母粉3克 大蒜适量蒜适量调料白糖适量橄榄油适量
1、将高筋面粉倒入大盆中，加酵母粉、适量清水充分搅拌呈雪花状;
2、揉搓成光滑的面团，盖上保鲜膜置温暖处发酵。
3、待面团发至原先体积的两倍大时，备用。
4、香菜择洗干净，切碎末;大蒜去皮，切片后，一起装入碗中。
5、添入橄榄油浸泡片刻。
6、饧好的面团排气后折叠成方形，盖上保鲜膜再松驰15分钟。
7、将松驰好的面团擀成1.5厘米厚的长方形，刷上大蒜香菜油，撒上少许白糖。
8、用手指按上一些小坑，填入蒜片，置温暖处再次发饧，待体积是原先的1.5倍大时。
9、入180度的烤箱中烤20分钟即可取出，食用时切条。
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