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美食天下菜谱
创建时间：2013-04-27
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胡萝卜100克
猪肉100克
料酒 适量
水淀粉 少许
食盐 适量
味精 适量
植物油 适量
工艺：炒
口味：家常味
难度：普通
水平时间：10-30分钟
食材：胡萝卜100克、猪肉100克
调料：料酒适量、水淀粉少许、食盐适量、味精适量、食用油适量
做法：
1、将胡萝卜、猪肉分别洗净，均切成片；猪肉片加入少许淀粉拌匀。
2、锅内倒入食用油烧热，下入猪肉片炒至变色;
3、烹入少许料酒后再放入胡萝卜片，用小火慢炒。
4、翻炒至胡萝卜片完全熟透后，加入食盐、味精调味即可。
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