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    首页 菜谱大全 西餐 煎扳鱼
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    美食天下菜谱

    煎扳鱼

    菜谱创建时间

    创建时间：2013-02-27

    44人看过

    查看评论 0条

    煎扳鱼
    • 栏目：西餐 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    煎扳鱼的做法

     


     原料：
    　　板鱼 l条，面粉50克，鸡蛋2只，盐、胡椒粉少许，黄油50克，色拉油少许。
    做法：
    　　1. 把板鱼去皮去骨，将鱼肉包成长方形，裹以打碎搅匀的鸡蛋浆和面粉，撒上盐、胡椒粉待用。
    　　2. 取煎锅加入色拉油，用热油将裹好的鱼块煎至色黄后放入烤箱中烤熟，再取另一只煎锅把黄油溶化并着色，然后浇在鱼上面即可食用。
     

     


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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