番茄马铃薯浓汤的做法
原料：
2个中等大小的番茄、1个中等大小的马铃薯、400克牡蛎、鸡蛋2个、少许调味料。
在这里说一下原料问题。番茄要买小而圆的西餐番茄，马铃薯买五月皇后马铃薯，不要男爵马铃薯哦……牡蛎最好是法国空运过来的，再大一点的超市里都有。鸡蛋用山鸡蛋更好……牡蛎没有法国的，就用大连湾的……
做法：
首先将原料洗净，然后将番茄切成片，马铃薯切成小方丁，将锅中倒入少许食用油。葱姜切好、爆锅。放入切好的番茄与马铃薯大火翻炒。炒透后，加入清水约1升，盖锅煮至水沸腾，然后加入牡蛎调至中火，开锅后小火5分钟后打入鸡蛋搅碎。煮熟后，加入盐、少许胡椒粉就可以装到碗里品尝美味啦~味道不错的……