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    美食天下菜谱

    家常焖鸡

    菜谱创建时间

    创建时间：2013-01-04

    149人看过

    查看评论 0条

    家常焖鸡
    • 栏目：淮扬菜 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    家常焖鸡的做法

    焖味原料：鸡肉
    配料：青椒 · 番茄 · 洋葱 · 胡萝卜 · 大蒜 · 芹菜
    调料：辣酱油 · 香叶 · 番茄酱 · 油 · 盐 · 胡椒粉

    家常焖鸡 淮扬人家的简单家常菜

    制作方法：
    1、将鸡肉剁成块，撒盐、胡椒粉用油煎上色，放入焖锅内加香叶，适量清汤焖15—20分钟。
    2、胡萝卜、洋葱切粗丝炒至微黄，放入番茄酱炒至油呈红色，当鸡焖至八成熟时将其放入，文火焖熟。食用前10分钟，将烫过的芹菜段、青椒块及蒜末、鲜番茄块加入，微沸后放辣酱油、盐调剂口味。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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